En este libro se complementan dos tipos de trabajos para el estudio de la producción y comercio del aceite bético en la Antigüedad.
En primer lugar se ofrece una amplia síntesis sobre la evolución tipológica de las ánforas olearias béticas, con la aportación de nuevas ideas. Se ha seguido un riguroso orden cronológico, tanto en el tratamiento de los aspectos tipológicos, como de los epigráficos, e histórico-económicos.
La segunda parte del presente volumen, intenta definir las relaciones económicas entre la Bética y la actual Cataluña (una parte de la antigua Tarraconense). Se aborda el problema del consumo de aceite de importación en un marco cronológico de aproximadamente quinientos años. Toda la documentación arqueológica utilizada por el autor está recogida en un extenso y detallado inventario. El libro incluye, además, un hábeas epigráfico con los sellos, tituli picti y grafitos, hallados en Cataluña.

Català
En aquest llibre es complementen dos tipus de treball per a l'estudi de la producció i comerç de l'oli bètic a l'antiguitat.
En primer lloc, s'ofereix una àmplia síntesi sobre l'evolució tipològica de les àmfores oliàries bèticas, amb l'aportació de noves idees. S'ha seguit un rigorós ordre cronològic, tant en el tractament dels aspectes tipològics, com en el dels epigràfics, i històrico-econòmics.
La segona part del present volum, intenta definir les relacions econòmiques entre la Bètica i l'actual Catalunya (una part de l'antiga Tarraconesa). Es tracta el problema del consum d'oli d'importació en un marc cronològic d'aproximadament cinc-cents anys. Tota la documentació arqueològica emprada per l'autor està recollida en un extens i detallat inventari. El llibre inclou, a més a més, un corpus epigràfic amb els segells , tituli picti i grafits, trobats a Catalunya.

English
This book is a complement for two kind of works about the study of production and trade of Baetican olive-oil in antiquity.
First of all, it offers a complete synthesis about the typological evolution of Baetican olive-oil amphorae, with new contributions. A rigorous chronological order is followed in, either the treatment of typological, epigraphic or economic-historic aspects.
The second part of the current volume attempts to define the economic relationships between Baetica and the present Catalonia (a part of the ancient Tarraconense). The problem of the consumption of imported olive-oil is discussed in a chronological frame of five hundred years. All the archaeological documentation employed by the author is included in an extensive and detailed inventory. Besides, the book incorporates an epigraphic corpus of amphora stamps, tituli picti and graffitti found in Catalonia.